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Sabemos de el placer que provoca una rica taza de café y de su poder de materializar cualquier sueño o anhelo.
Sabemos de aromas y sabores que conectan con el corazón y de momentos que reconfortan el alma.
Somos un equipo interdisciplinario de agrónomos, biólogos, campesinos, arquitectos,
técnicos especializados en agroecología y recuperación de suelos, con la intención de
conciliar la producción de cafés de alta gama, al mismo tiempo que recuperamos la
biodiversidad del Bosque Mesófilo de Montaña.
¿CUÁL ES NUESTRA PROPUESTA?
Crear una red de mercado en torno al café agroecológico bajo sombra, reconociendo la
importancia y las ventajas económicas a corto y largo plazo en la recuperación y
conservación de este singular ecosistema, junto a la preservación de la cultura cafetalera
de esta región.
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